TRƯỜNG MẦM NON TRƯỜNG SƠN TỔ CHỨC TRẢI NGHIỆM BỮA TIỆC BUFFET CHO TRẺ 5 TUỔI

       Việc nhà trường sáng tạo tổ chức tiệc buffet cho trẻ ăn buffet là một trong những hoạt động thiết thực, hiệu quả nhằm tạo dựng cho trẻ những kỹ năng sống cần thiết ngay từ khi còn nhỏ. Thông qua việc này rèn luyện cho trẻ tính nhẫn nại và xếp hàng đợi tới lượt mình. Hơn nữa, tổ chức cho trẻ ăn Buffet còn giúp trẻ giao lưu, trao đổi trò chuyện với nhau về các món ăn, cách ăn, cách sử dụng đồ . Qua đó dạy trẻ thói quen tự phục vụ, tự lựa chọn giúp trẻ thêm mạnh dạn, tự tin giao tiếp, ứng xử tạo tiền đề cho sự phát triển của trẻ một cách toàn diện.
       Cùng với việc áp dụng chương trình giáo dục mầm non lấy trẻ làm trung tâm và việc đổi mới các hình thức hoạt động ở trường mầm non thì việc đổi mới bữa ăn cho trẻ nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc và hình thành ở trẻ những kỹ năng cơ bản trong văn hóa ẩm thực nơi công cộng. Ngày 02 / 02 /2021 Trường mầm non Trường Sơn đã tổ chức bữa tiệc Buffet cho các bé 5 tuổi.
        Tại đây trẻ được tự do chọn món ăn mình yêu thích ăn và tham gia vào bữa tiệc ẩm thực một cách hào hứng. Điều này không chỉ có ý nghĩa về mặt dinh dưỡng: giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hấp thu tốt hơn mà còn có ý nghĩa tích cực rất lớn trong việc giáo dục và hình thành các kỹ năng, lịch sự trong văn hóa ẩm thực và sự hiểu biết của trẻ về thực phẩm và các món ăn mà trẻ yêu thích. Sau khi lấy thức ăn xong, các bé trở về chỗ ngồi của mình và thưởng thức những món ăn ngon tuyệt. Bữa ăn của trẻ trở nên hấp dẫn, sinh động hơn; tập cho trẻ phong cách ăn uống văn minh, lịch sự, hiện đại, trường mầm non Trường Sơn luôn mang đến cho bé những trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ, những hoạt động hết sức độc đáo mỗi ngày tới trường. Vui vẻ, hấp dẫn và ngon miệng, tiệc Buffet đã trở thành một ấn tượng hết sức khó phai trong lòng các bé; để mỗi ngày tới trường của các bé sẽ trở thành một ngày thật vui. 

Với các món ăn hấp dẫn, mới lạ, khác với những món bé thường ăn mỗi ngày tại trường, nhưng vãn đảm bảo về dinh dưỡng, vệ sinh và phải hợp khẩu vị của trẻ. Thực đơn tiệc buffet bao gồm: món chính, món phụ, món tráng miệng . Sau đây là thực đơn của trường mầm non Trường Sơn đã tổ chức cho bé 5 tuổi như:
- Cơm cuộn
- cơm rang thập cẩm
- Xôi gấc, xôi lá dứa.
- Trứng cút luộc
- Ram tôm
- Ngô luộc
- Phồng tôm
- Chả cá
- Xúc xích
- Mì tôm xào
- Củ quả luộc
- Cam tráng miệng...